Mancarea vs. dintii sanatosi

Sanatate, buna dispozitie si greutatea ideala – toate datorita unei diete sanatoase. Este valabil si pentru sanatatea dintilor. Merita sa ai grija de ea, pentru ca problemele cu dintii iti pot face probleme si mai mari: inflamarea urechii, a globului ocular, a nervului optic, probleme cu pielea, incheieturile, rinichii sau stomacul, iar aceasta nu este toata lista. Iata cateva sfaturi utile de alimentatie pentru dinti frumosi si sanatosi!

Adevarul amar despre zahar
Zaharul este inamicul dintilor. Hraneste bacteriile care produc acizi care distrug smaltul si produc cariile. De aceea, spunem NU hotarat dulciurilor! Daca totusi nu te poti abtine, mananca dulciuri doar o data pe saptamana, dupa masa, si spala-te pe dinti imediat dupa. In niciun caz nu inainte de a merge la culcare. Daca nu ai pasta si periuta de dinti la indemana, o guma de mestecat fara zahar te va ajuta. Iti va stimula productia de saliva care te va ajuta sa scapi de acizii daunatori. N-ar trebui s-o mesteci mai mult de 10 minute. Dupa aceasta perioada, iti face mai mult rau decat bine.

Calciul
Iaurtul, kefirul, smantana sau pestele afumat te ajuta sa ai grija de dintii tai. De asemenea, plantele leguminoase, semintele de mac si susan si pestele gras sunt benefice datorita calciului pe care il contin. Dintii sunt oase, iar component lor de baza este calciul. Este responsabil pentru smaltul puternic, bariera pentru bacteriile care produc carii.

Fluorul
Este aliatul perfect al calciului in lupta pentru un smalt sanatos. Are o actiune anti-bacteriana, diluand acizii periculosi pentru dinti. Este continut de soia, produsele din grau, branza, apa, peste.

Vitamina D
Este esentiala pentru absortia calciului si a fluorului. Este responsabila pentru mineralizarea smaltului. Vitamina D este prezenta in multe produse animale: grasime (unt), peste gras (ton, macrou, somon, hering) si oua.

Vitamina A
Intareste gingiile si distruge bacteriile. Este prezenta in peste, branza, unt si legume verzi, dar si in fructe: prune, cirese, piersici.

Vitamina C
Bine cunoscuta datorita rolului ei eficient impotriva racelilor obisnuite, are o actiune anti-bacteriana si intareste vasele de sange. Se gaseste in fructe (capsuni, fructe de padure), legume (ardei, broccoli, varza, ceapa, cartofi).

Proportia de aur
Nu e de ajuns sa stii ce te ajuta sa lupti impotriva cariilor. La fel de important e si sa stii cum sa echilibrezi dozele. Asa ca, ar trebui sa includem produse din toate grupele in meniu, dar in proportii diferite. Nu ezita sa mananci cat mai multe fructe si legume (cam jumatate din portie), lactate si grasimi nesaturate (peste, carne alba, nuci, masline) – inca 25% din portie. Sfertul ramas ar trebui sa fie cereale integrale, paste si paine neagra. Pe langa toate acestea, bea sucuri fara zahar, evita zaharul prelucrat sis area …si totul va fi bine!

Fiecare la randul lui!
Se pare ca nici ordinea in care sunt consumate alimentele nu e intamplatoare. Unele accelereaza formarea cariilor, altele protejeaza impotriva lor. Sa incepem cu produsele “periculoase” si sa mancam la sfarsit produsele “bune”. Deci mai intai mancam dulciurile, chipsurile, gogosile si chiar si fructele uscate, apoi bem lapte sau ciocolata calda, mancam fructele proaspete, un ou sau bem un ceai verde. Daca ai mancat un produs cu aciditate mare (un fruct, suc sau o bautura carbogazoasa), asteapta o ora si apoi spala-te pe dinti!